【手作り豚汁と新米を味わおう‼】

今回は豚汁と新米について紹介します！

前日に子どもたちとスーパーや道の駅に新米や野菜など材料の買い出しに🚗‼

新米を見てワクワク✨

当日は楽しみで早く作って食べたい子どもたち( *´艸｀)

作り方や担当を聞きそれぞれに分かれて調理開始！

お米は決められた分量をカップで量り米研ぎに挑戦☆彡

お米が落ちないように慎重に…。

なんと‼7合研ぎました。その後に、3合…2合。すごい量ですよね(;^ω^)

にんじん、大根、ゴボウ、ジャガイモのそれぞれの切り方を確認し

包丁で切るチーム

猫の手を意識して食べやすい大きさに考えて切る！

今回は二つの鍋を用意！

しかし・・大きい鍋と小さい鍋のため、鍋の大きさに合わせて

相談し合いながら野菜などを入れていきますが、なんだか不安そうな子ども達😅

また、火の通りやすさなども考えてイメージしながら

野菜を入れていくけど中々難しい・・・^^;

味噌を溶いてから入れたり、灰汁取りにも挑戦

「灰汁って何？」の子どもたち

灰汁を取ることで渋みや臭みが無くなるという事を知り、

慎重に取る作業を黙々と、続け…

そんな中、「ピッピッ」新米が炊き上がり、いい匂いがしてワクワク(^^♪♪

野菜たっぷり豚汁をもりもり食べておかわりまで

柚子胡椒や七味なども使って、味の変化を楽しみ綺麗に完食‼

沢山食べてお腹いっぱいの子どもたちです！(^▽^)/