カラメル『スイーツショップ♡カラメル ドーナツを作りました🍩』
- 6 日前
- 読了時間: 1分
こんにちは！
札幌市北区新琴似の児童発達支援・放課後等デイサービス カラメルです！
この日のスイーツショップ♡カラメルでは、「ポンデリング」を
作りました🍩
2つのグループに分かれて、混ぜる・こねる・成形を
取り組みました！お豆腐が滑らかになるまで順番に混ぜていき、
白玉粉やホットケーキミックスを加えて、
生地がもちもちになるまで、「美味しくなーれ！」と
声に出しながら混ぜてこねて、生地を作りました！
形成では、生地のもちもち感やプニプニ感を楽しみながら
棒状になるように机の上で伸ばしたり、机を使わずに両手だけで
伸ばしていきました。棒状にした後は、クッキングシートの上に
一粒ずつ並べられるように丸める作業に取り掛かりました！
丸くなるように手の平で優しく包み込むように、
丸めて一つの丸になるように並べることができました🍩
完成後は皆で美味しく食べて、お腹も心も満たされた
クッキングのレクになりました😊
※カラメルは12月から月曜日も開所しております！
